每 100 克
| 水 (克 ) | 62.04 |
| 热量 (大卡 ) | 133.0 |
| 热量 (千焦 ) | 556.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.01 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.42 |
| 灰份 (克 ) | 1.39 |
| 碳水化合物 (克 ) | 34.14 |
| 钙 (毫克 ) | 16.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.26 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 66.0 |
| 钾 (毫克 ) | 554.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.32 |
| 铜 (毫克 ) | 0.202 |
| 锰 (毫克 ) | 0.17 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 6.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.008 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.06 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.03 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.356 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.054 |
| 总叶酸 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 3.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 20.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 396.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.045 |
| 16:0 (克 ) | 0.04 |
| 18:0 (克 ) | 0.006 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.154 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.151 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.204 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.199 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.005 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.006 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.048 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.016 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.052 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.037 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.093 |